Il ristorante agriturismo La Selva
Il ristorante dell’ Agriturismo La Selva è il luogo ideale dove poter gustare i piatti della cucina tipica, in una atmosfera unica. Il nostro ristorante si trova all’ aperto, nell’ ampio giardino ornato da piante e fiori, su un terrazzo con una favolosa vista sul mare della Liguria.
Per molti nostri ospiti è difficile decidere se degustare prima i piatti e poi rilassarsi godendosi la vista. A noi piace pensare, e consigliare, di unire le due sensazioni.
Nella terrazza del ristorante viene servita la colazione e la cena, a lume di candela.
Nelle rare giornate in cui il tempo è incerto preferiamo servire la cena all’interno dell’ agriturismo, tra le mura dell’ antico frantoio. In questa sala si respira un fascino poetico, immaginando la vita di un tempo e la produzione dell’ olio di oliva.
Il ristorante ospita venti coperti, ed è possibile prenotare inviando una e-mail oppure chiamando.
La cucina e i piatti
Il ristorante dell’ agriturismo propone una cucina tipica ligure, con variazioni nella cucina tipica regionale italiana, secondo le stagionalità.
Prepariamo i nostri piatti con la stessa attenzione con la quale ci prendiamo cura dei nostri ospiti. Il ristorante è basato sulle stessa filosofia di ogni aspetto dell’ Agriturismo La Selva: la genuinità.
I piatti vengono elaborati seguendo le ricette tradizionali, e utilizziamo i nostri prodotti per garantire freschezza e gusto.
Le verdure del nostro orto, i frutti delle nostre piante, l’ olio delle nostre olive, il vino dei nostri vigneti, le uova del nostro pollaio.
Questi sono alcuni dei piatti che offriamo ai nostri ospiti:
- ripieni alla ligure
- pansotti al sugo di noci
- trofie al pesto fagiolini e patate
- coniglio olive e pinoli in casseruola
- tomaxelle, involtini di carne con ripieno di verdura
- gelato frutti di bosco
- crostata con marmellata fatta in casa
I menù
Il ristorante dell’ agriturismo offre menù che variano in base alla stagionalità, per poter garantire la freschezza dei nostri prodotti di stagione. Alcuni piatti della tradizione rimangono sempre presenti, e siamo sempre propensi a soddisfare le richieste dei nostri ospiti.
Per garantire la migliore esperienza possibile siamo a disposizione per accogliere ospiti che necessitano di particolari attenzione. A seconda di necessità prepariamo dei menù adatti e rivolti agli ospiti che hanno allergie o intolleranze alimentari, o per altri bisogni.
Su richiesta offriamo quindi menù per celiaci, vegani, vegetariani e per qualsiasi altra esigenza.
