Grazie alla grande varietà di agrumi che crescono a La Selva abbiamo a disposizione una materia prima unica per poter prodotti i nostri liquori.
Limoni, mandarini e chinotti (e non solo) ci donano le loro preziose bucce che vengono messe a macerare, o in infusione, e successivamente servite ai nostri ospiti.
Liquori della tradizione
A La Selva raccogliamo gli agrumi, che poi mandiamo a lavorare e confezionare alla distilleria presente nell’ Abbazia dei Benedettini di Finalpia.
In questo modo i nostri liquori sono totalmente proveniente dalle nostre zone, dalla raccolta al confezionamento, passando per la distillazione e l’imbottigliamento.
